Die "Kaffeestadt"

Seit 2009 gehört einfach guter Kaffee von MAYOLA zum Lebensgefühl im netten Hattingen untrennbar dazu!

MAYOLA Premium

Die besten Bohnen für deinen Kaffeemoment

Unsere Klassiker "Espresso" und "Kaffee Crema" in den Sorten "Mild" und "Kräftig" schmecken, wie einfach guter Kaffee schmecken sollte.
Beste Qualität ohne Kompromisse!

Jetzt mehr erfahren

Zwei weiße Kaffeetüten von MAYOLA mit grünen Etiketten in den Sorten

MAYOLA Pur

Einfach guter Kaffee in perfekter Balance

Unsere neuen Pur-Bohnen sind der gelungene Balance-Akt zwischen einfach gutem Geschmack und bestmöglichem Preis. Und dennoch vereinbar mit unseren strikten Werten für Anbau, faire Bezahlung und schonende Röstung.
Guter Kaffee zu einem Preis, der passt!

Jetzt mehr erfahren

Verantwortung für Mensch & Kaffee

Die von Röstmeister und Inhaber Olaf Scherff geführte Kaffeerösterei aus Hattingen gibt es bereits seit 2009 und ist seitdem dabei die Welt mit ihrem Kaffee ein wenig besser zu machen.

Dabei verarbeitet MAYOLA persönlich ausgesuchte Qualitätskaffees aus den Hochlandregionen der Welt so ressourcenschonend wie möglich. Die fair und direkt vom Kaffeebauern bezogenen Bohnen werden im Langzeitröstverfahren veredelt, damit du deinen Kaffee mit einfach gutem Gewissen genießen kannst.

Kein überflüssiges Getue und Gehabe

Sortenvielfalt im Kaffeeregal ohne Ende: ist das wirklich besser?

Nein, es ist einfach nur Marketing, was versucht dich an den Lifestyle-Hörnern zu packen und dir nicht eine, sondern am besten drei Bohnenmischungen zu verkaufen.

Da macht MAYOLA nicht mit! Deswegen findest du bei uns nur sechs einfach gute Sorten MAYOLA Kaffee:
Espresso und Kaffee Crema in kräftig, mild und in der günstigeren "Pur"-Variante. Denn für den guten Geschmack kommt es nicht darauf an, ob die Bohnen bei Vollmond geerntet und bei klassischer Musik verpackt wurden, sondern wie sie angebaut und geröstet werden.

Der Anbau

MAYOLA bezieht die Bohnen ausschließlich von kleinen Höfen, die ihren Kaffee noch ganz traditionell anbauen. Ohne Maschinen, ohne Gentechnik und ohne künstlichen Dünger oder Pflanzenschutzmittel. Außerdem besucht Inhaber Olaf Scherff seine Bauern regelmäßig, weil ihm eine persönliche Beziehung zu seinen Lieferanten wichtig ist.

Die Röstung

Viele industrielle Kaffeeröstereien "grillen" ihre die Bohnen bei 400°C und kühlen sie vor der Verpackung mit Wasser herunter. Klingt nicht lecker? Ist es auch nicht.

MAYOLA röstet deshalb sortenrein (also jede Bohnensorte einzeln) im Langzeitröstverfahren mit speziellen Temperaturkurven. Dabei wird maximal eine Temperatur von 220°C erreicht.

Das dauert zwar deutlich länger als in der Fabrik (bis 20 Minuten pro Röstvorgang, bis zu 80 Minuten pro Mischung) – aber den Unterschied kannst du sehen, riechen und vor allem schmecken.

Fair, ökologisch und sozial:

Weil es sich so gehört!

Verantwortungsvolles Handeln sollte für jedes Unternehmen selbstverständlich sein.

Von daher: Die Erde und ihre Bewohner liegt der Hattinger Rösterei am Herzen, deshalb geht es über die gesamte Produktionskette gerecht und umweltverträglich zu:

Panoramablick auf eine Kaffeeplantage, auf welcher der Rohkaffee wie für den fairen MAYOLA Kaffee angebaut wird.

In Übersee

MAYOLA bezahlt seine Bauern direkt - ohne Zwischenhändler - und deutlich über dem, was sie von den großen Kaffeekonglomeraten bekommen würden.

Denn wer hart arbeitet, sollte davon gut leben können, eine Perspektive fürs Alter haben und sich keine Sorgen um seine Kinder machen müssen. Außerdem können die Bauern so auf alles verzichten, was die Natur in ihrer Heimat zerstört:

Wenn sie für ihre traditionell angebauten Bohnen fair bezahlt werden, müssen sie ihre Produktion nicht durch Insektenvernichter oder Pflanzengifte künstlich aufblasen.

Und daheim

Das Engagement endet allerdings nicht auf der anderen Seite des Planeten, sondern setzt sich bei MAYOLA in Hattingen nahtlos fort.

Dort wird der Kaffee nicht nur selbst geröstet, sondern auch in Eigenregie verpackt und versendet. Das schafft jede Menge Arbeitsplätze, von denen es gar nicht genug geben kann.

In der Warenannahme und im Versand zeigen die gehandicapten Mitarbeiter der Diakonie Ruhr, was sie wirklich können.

Außerdem setzt sich Kaffeeröstmeister und Geschäftsführer Olaf Scherff persönlich für Aufforstungsprojekte ein, unterstützt Initiativen für benachteiligte Kinder und Jugendliche in Hattingen oder geht auf einen 100-Kilometer-Megamarsch für die gute Sache…

Solltest du jetzt immer noch nicht davon überzeugt davon sein, dass MAYOLA einfach guten Kaffee röstet, gibt es trotzdem ein letztes knallhartes Fakt, dass für seinen spricht: MAYOLA Kaffee ist mehrfach ausgezeichnet von der altehrwürdigen Institution der Deutschen Röstergilde: Sechs Mal erhielt MAYOLA für seinen Kaffee das Prädikat ‚Gold‘; zuletzt 2022.

Wenn MAYOLA also von Tradition spricht, ist das also nicht bloß eine leere Marketingfloskel. In den Bohnen des Unternehmens stecken über 300 Jahre Röstmeistererfahrung. Alles, was jetzt noch bleibt, ist, dass du dich selbst überzeugst und einfach mal eine Tasse probierst.