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Beeinträchtigt Latte Art den Geschmack?
Das allseits bekannte Sprichwort „das Auge isst mit“ ist dir sicher geläufig – ähnlich kann es sich auch beim Kaffee verhalten. In diesem Fall trinkt das Auge mit. Die Idee...
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Wasserhärte und Kaffee – Was du wissen musst
Hartes Wasser ist meist schlecht. Das wissen vermutlich die meisten von uns. Doch hast du dich schon mal mit temporärer und permanenter Härte des Wassers beschäftigt? Genau zu wissen, mit...
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Wie du Cold Brew einfach in einem Marmeladenglas zubereitest
Liebst du den weichen, sanften Geschmack von Cold Brew? Wieso auch nicht? Es ist eine der Besten Methoden, deinen Kaffee kalt zu genießen! Wenn du keine Lust mehr darauf hast,...
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Aeropress vs. French Press - Was ist das Richtige für dich?
Jeder, der seine Barista-Fertigkeiten auf das nächste Level bringen will und sich nach den passenden Werkzeugen umschaut, steht erstmal vor einer schwierigen Frage: Kaufe ich mir eine Aeropress oder eine...
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Wie du zu bitteren Kaffee mit Hausmitteln retten kannst
Halt dich fest. Es gibt tatsächlich Tage, an denen dir dein Kaffee zu bitter schmeckt (oder schmecken wird). Ob es daran liegt, dass du im Brühprozess etwas geschlafen hast, die...
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Wieviel Koffein ist eigentlich in einer Tasse Kaffee?
Der durchschnittliche Kaffeetrinker konsumiert ca. 3 Tassen Kaffee am Tag. Als allgemein bekannte Koffeinquelle scheint dies zwar köstlich, aber auch etwas bedenklich zu sein? Zurecht? Wir sagen dir, wieviel Koffein...
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