Direkt zum Inhalt
  • Home
  • Über uns
  • Shop
    • Kaffee
    • Mein Konto
  • Abo
    • Kaffee
    • Mein Abo
  • Marktsuche
  • Blog
  • Jobs
  • Einloggen

0

MAYOLA® Kaffee

  • Home
  • Über uns
  • Shop
    • Kaffee
    • Mein Konto
  • Abo
    • Kaffee
    • Mein Abo
  • Marktsuche
  • Blog
  • Jobs

Kaffeepause - Unser Blog

Neues über aus der MAYOLA-Welt und allerhand über Kaffee.

5 Schritte für deinen leckeren Kaffee mit dem Handfilter

vom 10. Februar 2020


Die händische Kaffeezubereitung mit einem Handfilter ist nicht nur einfach, mit ihr lässt sich überraschend guter Kaffee zubereiten, der mit kräftigen Aromen überzeugen kann.  Der Mythos, dass sich „ein wirklich guter Kaffee“ nur mit hochwertigen Geräten wie etwa Kaffeevollautomaten herstellen lässt, ist in vielen Köpfen festgebrannt. Dieser Mythos lässt sich allerdings schnell wiederlegen: Faktoren wie Wassertemperatur, Kaffeemenge, Geschwindigkeit und Mahlgrad können meist nur bedingt an den elektronischen Helfern eingestellt werden – bei der händischen Zubereitung hat man stets die volle Kontrolle. Dadurch lässt sich nicht nur sehr guter Kaffee zubereiten, es ist vor allem individueller Kaffee, wie er dir am besten schmeckt.  1. Wahl des MahlgradsWir empfehlen zunächst, mit einem mittleren Mahlgrad zu starten und sich, nach und nach, an das...

Artikel weiterlesen

Trommelröstung - Für unseren Kaffee nur das Beste

vom 10. Februar 2020


Der Unterschied zwischen handverlesenem und industriellem Kaffee mag zunächst auf der Hand liegen: ein anderer Geschmack und ein tolles Säureverhältnis kommt den meisten Kaffeegenießern schnell in den Sinn. Doch was sind die Hintergründe? Der größte Unterschied liegt oft im Röstverfahren. Industrieller Kaffee wird meist im sogenannten Schnellröstverfahren geröstet, während unser Kaffee ausschließlich eine Langzeitröstung genießt.  Kaffeekenner wissen schon längst, dass das Röstverfahren immense Auswirkungen auf den Kaffeegenuss hat. Meist ist es für den Verbraucher aber schwer zu erkennen, wie die Kaffeebohnen vor der Auslieferung behandelt wurden. Deshalb machen wir kein Geheimnis daraus, welche Stadien eine Kaffeebohne bei Mayola durchlaufen muss, bis Sie sich auf den Weg zu Ihnen machen darf.  Vor Antritt der Trommelröstung werden die Kaffeebohnen zunächst begutachtet, um...

Artikel weiterlesen
guter kaffee röstung trommelröstung
« Vorherige 1 2 3 4

Menü

  • Shop
  • Abo
  • Jobs
  • AGB
  • Rückerstattungsrichtlinien
  • Datenschutz
  • Impressum

MAYOLA Kaffeerösterei
und Vertriebs KG

Komplementär: Olaf Scherff
Heggerstraße 3a
D-45525 Hattingen

0800 - 455 25 00

hallo@mayola.de

Wir sind Mitglied

Folge uns auf Social Media

Amazon American Express Apple Pay Giropay Google Pay Klarna Maestro Mastercard PayPal Shop Pay SOFORT Union Pay Visa
© Copyright 2023, MAYOLA® Kaffee.
Cookies
my logo title

Schön, dass du da bist!

Cookies zum Kaffee?


Wir verwenden verschiedene Cookies und Tracking-Technologien. Viele sind notwendig, um die Website und ihre Funktionen zu betreiben, andere sind für statistische oder Marketingzwecke. Mit der Entscheidung "Nur essentielle Cookies akzeptieren" werden wir deine Privatsphäre respektieren und keine Cookies setzen, die nicht für den Betrieb der Seite notwendig sind.

Essenzielle

Statistik & Marketing

Alle akzeptieren

Nur essentielle Cookies akzeptieren

Individuelle Cookie-Einstellungen

Speichern & schließen

Essenzielle

Essenzielle Cookies ermöglichen grundlegende Funktionen und sind für die einwandfreie Funktion der Website erforderlich.

Informationen anzeigen

Statistik & Marketing

Marketing-Cookies werden von Drittanbietern oder Publishern verwendet, um personalisierte Werbung anzuzeigen. Sie tun dies, indem sie Besucher über Websites hinweg verfolgen.

Informationen anzeigen
GDPR legal Cookie by beeclever
Datenschutzerklärung Kontakt Impressum